Hace más de un año, manejé varias horas al norte de Omaha, Nebraska, a la esquina noroeste de Iowa.

La nevería Blue Bunny había expandido su fábrica en Le Mars, Iowa, y empezó a contratar a establos lecheros que podían expandir o reubicarse para ofrecerle leche y crema a la fabricante de helados.

El establo Plymouth fue uno de los establos primeros en el área que expandió. ¿Se acuerdan haber leído sobre José Ramírez, o Chuy, del establo Owego el año pasado?

Chuy y el encargado de la sala de ordeño que presentamos en esta edición, Luis Rodríguez, trabajaron juntos en el establo Plymouth.

Chuy fue mayordomo en Plymouth antes de tomar el puesto de encargado en el establo recién-abierto Owego, que quedaba a 25 minutos de allí.

¿Por qué se han presentado dos lecherías de Iowa antes de una en quizás Idaho, Washington, Arizona o Minnesota? Creo que hay una lección para aprender entre la relación que hay entre Chuy y Luis.

Cuando Chuy dejó el establo por un empleo que pagaba mejor, Luis, su amigo y compañero de trabajo, se pudo haber enfadado o tenerle envidia. Y quizás si lo estuvo por un tiempo.

Pero la lección que se debería aprender es que se debe existir respeto entre los trabajadores y encargados, y se deben de ayudar el uno al otro. Quien sabe, quizás el encargado de usted deje el establo y recomiende que usted tome su puesto.

Prometemos que en el futuro presentaremos a encargados hispanos de alrededor del país y de diferentes estados. Al aprender más sobre la conexión entre Chuy y Luis, espero que aprenda más acerca de cómo el trabajo en equipo siempre lo ayudará con el tiempo.  EL

	Walt Cooley Redactor por El Lechero Walt puede ser contactado en: This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it